回歸生態

 

趁溫度回昇吹南風順風勢，則將上期脫去的米糠，在回到稻田中，讓植物生息均自然的回歸到這塊土地，養分循環，滋潤肥沃的土壤，減少汙染。

選購蘿蔔的秘訣

選購蘿蔔的秘訣，建議一是略帶泥土與葉子的白蘿蔔，表示其出土不久較新鮮；再則略撥下蘿蔔表皮的泥土，視其外皮狀況，外皮以光滑潔白無鬚根為宜；最後再秤秤是否有厚重感，用手敲打其根部，以清脆聲響的品質較優。

 

為何選擇自然農法？

近日來友人拜訪，雜誌、新聞上聽聞鴨間稻農法，為何選擇自然農法？

自然農法並不是新的耕種方法，而是回到農藥及化肥未發明以先，農民從大自然生生不息的道理中所發展出來的自然耕種方式。

甜菜根(Beetroot)種植篇

最適合栽種的季節就是春天蔬菜-甜菜根。

 

公民行動影音紀錄料庫陳記者訪談

　剛結束公民行動影音紀錄料庫陳記者訪談，回鄉初衷理想從農，耕作安心稻米用雙手勤耕出安全無虞的蔬果作物，出外工作討生活，隨著青年為了生活而離家，對思慕故鄉的土地產生依戀，返鄉青年拾起鋤頭，帶著一份對土地的­責任與守護的心，找到回鄉的路。