讓菜肴增添了不少美味【芫荽】

 

 

每到梅雨季，再到颱風季價格就會止不住的暴衝，讓婆婆媽媽買下手它就是芫荽

 

芫荽即將進入採收期，香菜含有很豐富的營養，富含維生素B、維生素C以及胡蘿蔔素，此外，還含有非常豐­富的礦物質，比如磷、鐵、鈣、鎂等礦物質。此外香菜中還含有大量的蘋果酸鉀和揮發油。

 

 香­菜的栽培過程，採用無毒自然農耕

                                                                       芫荽種子
                                                         
                                               


 

                                                           
                                                                 放置冰箱需冷藏

香菜功能只是提味或增添香氣而已，人們經常用香菜的嫩莖­和鮮葉作為菜肴的點綴，就是利用了香菜特有的香味，人們一天只需要食用10克香菜的嫩葉­就可以滿足人體每日對維生素C的需求。而且，香菜中所含的胡蘿蔔素比西紅柿高出10倍­。