2016年1月31日 星期日
2016年1月22日 星期五
2016年1月21日 星期四
2016年1月20日 星期三
2016第一期紫米(黑糯米)栽種
馬光農青 為食安提供友善田園體驗
新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20160119/video/164369.html
越來越多年輕人返鄉創業,有一位雲林土庫馬光社區的青年林家良,二年前從機械廠返鄉投入農作,起初是考量親朋好友的食安,現在則是因為看到大小朋友開心的田裏體驗,而成為創造台灣農業新價值「農青」的一員。
2016年1月18日 星期一
最新消息
- 20160110-體驗農家樂趣
- 20160113-邀請您成為蘿蔔田主人
- 20160117-採訪花絮--新唐人亞太電視股份有限公司
- 20160119-馬光農青 為食安提供友善田園體驗
.20160324-2016年第一期回鄉米預購明細
.20160406飲食教育
.20160521回鄉米
2016年1月17日 星期日
2016年1月15日 星期五
2016年1月13日 星期三
邀請您成為蘿蔔田主人
每到冬季農田輪作時期由稻作轉種蔬菜等短期作物,2016年底體驗拔蘿蔔活動,方式為「蘿蔔股東」,以認股方式,約3坪股份4 分地將分割成200個認股單位。
因為農產品收成會受氣候影響,屆時也會體驗豐收的驚喜,或是歉收的看天吃飯辛勞,請參與認股者,都以感恩的心情來期待。
2016年1月11日 星期一
從農田到餐桌
正逢插秧育苗期,育苗場四處可見綠油油的稻苗,前往秧苗場,一株株翠綠秧苗堅持不用藥講求完全自然,強調健康的秧苗親自育種訴求「從農田到餐桌」(From farm to table)的所有流程,從育種、稻子分蘗、孕穗、開花到結實等完整歷程,藉由隨著數位化的發展,每天的耕種日記和心得,並記錄收割後的稻穀低溫烘乾(曬稻穀),再倒入專門處理米的機器中開始碾米流程,上傳到網際網路食品安全有更多保障。
2016年1月10日 星期日
2016年1月8日 星期五
2016年1月7日 星期四
2016年1月6日 星期三
2016年1月5日 星期二
2016年1月3日 星期日
2016年1月2日 星期六
福菜
每年冬至到農曆年間,將是採收原料芥菜,屬於冬季的芥菜限量蔬菜,梅干菜又稱為『鹹菜乾』用芥菜醃製。
芥菜採收後放在田裡萎凋一兩天,再運到露天大醃製桶裡,以一層芥菜一層鹽逐序醃漬,蓋上大稻草、大石頭重壓密封,經過至少四十五天完全發酵即是酸菜。
2016年1月1日 星期五
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