2015年12月14日 星期一
小農友善耕作的初衷
在台灣,有越來越多的小農,願意選擇友善耕種的方式,來栽種作物,因為他們相信,即使工作量需要加重許多倍、即使人力成本增加、但這幾年來的食安風暴,讓許多在生產端的小農思考著,真的需要只為了賣相好看,而噴灑有害人體的農藥或化肥嗎? 抑或應該用一種更友善土地的方式來從事農耕,小農友善耕作的初衷,不只是為了農藥零檢驗,更是希望共享共存的環境可以實現,友善土地更關心土地與人們間的連結。
一份對土地的責任與守護的心,為的是希望讓更多人吃出健康,並意識到吃健康食物的重要性,於是走上農夫這條路。
農業人口的老化曾經是一大隱憂,回鄉務農年輕農夫的出現,活絡了台灣農業,也打開了新機會,吸引更多年輕人一起投入農務,找回生命熱情,也讓友善方式,讓人和土地更加親近。 年輕農民最簡單的夢想,堅持以不用農藥和化肥的友善方式耕作,對無毒農業有共同願景,為台灣農業注入活力能為台灣農業盡一分小小的心意,更是一個友善自然的信念,期盼有一天種下的善根能綿延鄉里。
從農耕作中學習到身土不二的觀念,認為人類一輩子的生活,始終無法脫離大自然的滋養,吃自己土地上生長的東西,對身體是最適合,最自然而然的事能守護糧食健康與環境的決心。 希望能夠重新建立耕者、消費者、自然之間的互利關係力,以更友善土地的方式來耕種,其實都有著一個農夫,愛惜田園、尊重土地的心意堅持還是把種出來最安全天然的水果當作是務農的根本。
讓大家一起為愛護土地作努力,為的是希望讓更多人吃出健康,並且響應友善耕作的永續工程。
小農友善耕作的初衷,不只是為了農藥零檢驗,更是希望共享共存的環境可以實現,友善土地更關心土地與人們間的連結。
每年的市集義賣收入有盈餘的話,他更會將一部份捐出做做公益,因為他覺得自己受到別人幫助,有能力的話,也更要幫助他人。
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言